Bonbon Charolais au foie gras et son petit lit de gratin Dauphinois
Un bonbon version salé avec cette bouchée à base de foie gras et de viande de bœuf Charolaise en carpaccio avec une base de gratin Dauphinois fondant en bouche !
View ArticleCheesecake au thé vert Matcha
Un cheesecake au thé vert - ici Matcha - parfait pour accompagner d'autres desserts en bouchées ou tout simplement en part individuel en grand égoïste tout seul devant la télé' :P mdrrr !
View ArticleRolls express de chorizo
Des rolls express au chorizo avec ou sans fromage, suivant les envies... Pour un apéro avec le strict minimum d'effort ; Pour les apéros de fin de week-end sans trop se fatiguer (allez dodo lool) !
View ArticleMini-roulés feuilletés au chèvre
Panne d'idées pour exploiter les précieuses rognures - restes - de pâte feuilletée pour ne pas avoir à les jeter à la poubelle ? Idée recette, avec des mini-roulés à la chèvre !
View ArticleMomies-saucisses
Après avoir coupé les "doigts de la sorcière" - dixit recette du blog ! - du coin, par dépit, on se rabat sur des petites momies et on les enfourne pour fêter Halloween !!
View ArticleMini-burger du Leprechaun
Des mini-burger inversés avec des cornichons à la place des chapeaux de pain... En "toc", petite farce du Leprechaun :P !
View ArticleRaviolis aux crevettes et au gingembre confit
Des raviolis de crevettes grillés à la poêle aller-retour avant de leur faire subir une cuisson vapeur... Pour fêter (bientôt !) le nouvel an Chinois sous les feux - du singe (en 2016 !) - de la...
View ArticleBouchées provençales craquantes jambon fumé, mozzarella
Des petits paniers croquants avec leurs petites chips soufflées tomatées, accompagnés de mozzarella et de jambon fumé, le tout parsemé d'herbes de Provence ! :P
View ArticleBouchées courgette, mozzarella, jambon fumé
Une bouchée de légumes à base de courgette grillée, de mozzarella, de jambon fumé et de thym !
View ArticleMini cake rouge origan et chorizo
Un cake tout rouge de chorizo... Pour réchauffer les corps et les esprits (pas contents ! pas contents ! :P) !
View ArticleMakis de pomme de terre, ciboulette et sésame
Un maki de pomme de terre lové dans sa tranche de saumon ou truite fumée et enserré d'un brin de ciboulette avec une touche de sésame... Tout mignon tout bon :P !
View ArticleTarte soleil chorizo
Avec le soleil, le retour de la tarte soleil bien sûr :D mdr !! Avec une base chorizo, thym-miel et une pointe de fromage Basque ou Français selon les goûts :P !
View ArticleCrevettes marinées express ail, citron vert et coco
Une marinade express pour ces crevettes crues sauvages, à base d'ail, de citron vert, de persil plat ou de coriandre fraîche et d'une pointe de coco râpée torréfiée au four... Pour une bouchée simple à...
View ArticleComme un Twix (ou un Raider !)
Un Twix avec juste le glucose en ingrédient superflu... Ce n'est plus un rêve : mais une réalité à éprouver :P
View ArticleMini-burger du Leprechaun
Des mini-burger inversés avec des cornichons à la place des chapeaux de pain... En "toc", petite farce du Leprechaun :P !
View ArticleRaviolis aux crevettes et au gingembre confit
Des raviolis de crevettes grillés à la poêle aller-retour avant de leur faire subir une cuisson vapeur... Pour fêter (bientôt !) le nouvel an Chinois sous les feux - du singe (en 2016 !) - de la...
View ArticleBouchées provençales craquantes jambon fumé, mozzarella
Des petits paniers croquants avec leurs petites chips soufflées tomatées, accompagnés de mozzarella et de jambon fumé, le tout parsemé d'herbes de Provence ! :P
View ArticleBouchées courgette, mozzarella, jambon fumé
Une bouchée de légumes à base de courgette grillée, de mozzarella, de jambon fumé et de thym !
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Un cake tout rouge de chorizo... Pour réchauffer les corps et les esprits (pas contents ! pas contents ! :P) !
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